Gıdada bizi bekleyen sorunlar…

Tarımda tarihin en büyük zirai don olayının gerçekleştiği belirtiliyor.

Çiftçinin zararı büyük!

Tarımsal üretimi vuran bu felaketle hepimizi zor günler bekliyor.

Mevcut yüksek enflasyondan dolayı pahalı olan gıda fiyatlarının daha da yükselmesi tehlikesiyle karşı karşıyayız.

Hali hazırda gıda, enerji ve suyun öneminin gelecekte daha da anlaşılacağı gerçeği önümüzde durmakta...

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak ve Bitki Besleme Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Ortaş, zirai don olayıyla birlikte, bahçe bitkileri başta tarımsal üretimde verim kaybı olmak üzere gıdada bizi bekleyen sorunlara dikkat çekiyor, yetkilileri erken önlemler almaya çağırıyor…

Özellikle meyve ağaçlarının çiçeklenme döneminde yaşanan bu don olayı nedeniyle ürün kaybı ve kalite düşüşü gibi sorunlar ortaya çıktığını vurguluyor İbrahim Ortaş hoca. ‘Bu yıl sebze ve meyvelerde kıtlık yaşanabilir' uyarısı ise çok ciddi.

Başta sert çekirdekli meyveler ve patates ile sera ürünleri gibi sebzelerde ciddi sıkıntılar yaşanabileceğine ilişkin sözleri meselenin boyutlarını ortaya koyuyor.

Mevcut yüksek enflasyon nedeniyle zaten pahalı olan fiyatların daha da yükselmesi tehlikesi kapımızda.

Prof. Dr. İbrahim Ortaş, konunun bütünlüklü bir şekilde analiz edilerek erken önlemler alınması gerektiğini vurguluyor. Aksi takdirde, gıdaya erişim sorunu yaşayan yoksul kesim ve sabit gelirle geçinenler, meyve ve sebzeleri daha pahalıya almak zorunda kalabilir!

***

Tarımı, gıdayı konuşmuşken Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı hocamızın yeni kitabına da değinmek istiyorum. Adı: “Türkiye Tarımı - Emperyalist Saldırı ve Çözümler”.

Uzun yıllardır tarım ve hayvancılık konusunda kitaplar, makaleler yazıyor, katıldığı etkinliklerde, yayınlarda antiemperyalist bir tavırla, ulusal tarım politikaları yürütülmesi vurgusunda bulunuyor Mustafa Kaymakçı hoca.

İnsanlık için ve ülkemizin ve hepimizin geleceği için büyük öneme sahip olan tarımda izlenmesi gereken yolu, çözümleri aktarıyor.

Tarımsal üretimin yapısal sorunlarının yanı sıra büyük çoğunluğun nitelikli ve yeterli gıdaya ulaşamaması sorununa yönelik tespit ve çözümler de bulunuyor kitapta.

Bu yeni çalışması için Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı’ya teşekkür ediyorum.